{"id":2145,"date":"2023-06-09T14:23:59","date_gmt":"2023-06-09T14:23:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.goiberia.com\/?p=2145"},"modified":"2024-05-14T10:03:51","modified_gmt":"2024-05-14T10:03:51","slug":"gazpacho-doskonaly-na-upaly","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.goiberia.com\/pl\/gazpacho-doskonaly-na-upaly\/","title":{"rendered":"Smak Hiszpa\u0144skiego Lata: Autentyczny Przepis na Gazpacho!"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><em>Poznaj r\u00f3\u017cne odmiany gazpacho i najlepszy andaluzyjski przepis!<\/em><\/h2>\n\n\n\n<p>Opisu wykonania tej zupy nie mog\u0142o tu zabrakn\u0105\u0107. S\u0142ynny ch\u0142odnik &#8211; <strong>Gazpacho<\/strong> podbi\u0142 serca smakoszy i leniuch\u00f3w &#8211; ze wzgl\u0119du na przepyszny smak i \u0142atwo\u015b\u0107 przygotowania. Jedn\u0105 z popularniejszych odmian gazpacho jest odmiana andaluzyjska &#8211; <em><strong>gazpacho andaluz<\/strong><\/em>, oparta na pomidorach, najlepiej tych bardzo dojrza\u0142ych i mi\u0119kkich, do kt\u00f3rych dodaje si\u0119 zazwyczaj ocet, oliw\u0119, czosnek, papryk\u0119, zielony og\u00f3rek, przyprawy i chleb. Wszystko ucieramy r\u0119cznie lub z pomoc\u0105 miksera.<\/p>\n\n\n\n<p>Jedni twierdz\u0105, \u017ce zupa do Andaluzji przyw\u0119drowa\u0142a z Maurami, inni historycy twierdz\u0105, \u017ce z Rzymianami&#8230; W sporze historyk\u00f3w jedno jest pewne &#8211; <strong>jest to idealna propozycja na gor\u0105ce, po\u0142udniowe lato<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<br><script async src=\"https:\/\/c108.travelpayouts.com\/content?promo_id=4039&#038;powered_by=false&#038;locale=en-US&#038;items=6&#038;place=Andalusia%20&#038;shmarker=191971&#038;trs=167749\" charset=\"utf-8\"><\/script><br>\n\n\n\n<p><strong><em>Gazpacho<\/em> posiada kilka odmian w zale\u017cno\u015bci od regionu Andaluzji, w kt\u00f3rym jest przygotowywana:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>W prowincji Cordoba, popularne jest&nbsp;<em>salmorejo cordobes<\/em> \u2013 do podstawowej receptury dodaje si\u0119 szynk\u0119 i jajka<\/li>\n\n\n\n<li>W prowincji Malaga opr\u00f3cz tradycyjnego gapacho, spr\u00f3bowa\u0107 mo\u017cna <em>porra antequerana<\/em>. Jako dodatki dodaje si\u0119 jaja ugotowane na twardo, tu\u0144czyka w oliwie, szynk\u0119 hiszpa\u0144sk\u0105 i pomidorki koktailowe<\/li>\n\n\n\n<li><em>Gazpacho tostado <\/em>natomiast to zupa podawana na ciep\u0142o, zawiera dodatek pomara\u0144czy lub soku pomara\u0144czowego<\/li>\n\n\n\n<li>We wschodniej Andaluzji popularne jest <em>ajo blanco<\/em> \u2013 tu nie znajdziemy pomidor\u00f3w, a oryginalny smak nadaj\u0105 migda\u0142y zmielone z czosnkiem, oliw\u0105 i chlebem<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong><u>Idealne andaluzyjskie Gazpacho &#8211; przepis dla 4 os\u00f3b:<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 kg bardzo dojrza\u0142ych, s\u0142odkich pomidor\u00f3w<\/li>\n\n\n\n<li>70 g og\u00f3rka zielonego<\/li>\n\n\n\n<li>40 g cebuli<\/li>\n\n\n\n<li>1 z\u0105bek czosnku<\/li>\n\n\n\n<li>50 g oliwy z oliwek<\/li>\n\n\n\n<li>30 g octu winnego<\/li>\n\n\n\n<li>350 ml zimnej wody<\/li>\n\n\n\n<li>kromka bia\u0142ego chleba<\/li>\n\n\n\n<li>pieprz\/s\u00f3l\/kumin do smaku<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong><u>Spos\u00f3b wykonania:<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Wrzuci\u0107 sk\u0142adniki do blendera, doda\u0107 tyle wody aby konsystencja nie by\u0142a zbyt rzadka &#8211; <strong>Y YA<\/strong>! <em>(i ju\u017c&#8230;;)) <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Poznaj r\u00f3\u017cne odmiany gazpacho i najlepszy andaluzyjski przepis! Opisu wykonania tej zupy nie mog\u0142o tu zabrakn\u0105\u0107. S\u0142ynny ch\u0142odnik &#8211; Gazpacho podbi\u0142 serca smakoszy i leniuch\u00f3w &#8211; ze wzgl\u0119du na przepyszny smak i \u0142atwo\u015b\u0107 przygotowania. Jedn\u0105 z popularniejszych odmian gazpacho jest odmiana andaluzyjska &#8211; gazpacho andaluz, oparta na pomidorach, najlepiej tych bardzo dojrza\u0142ych i mi\u0119kkich, do [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2146,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[89],"tags":[139,100,140],"class_list":["post-2145","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle","tag-andaluzja","tag-kuchnia-andaluzji","tag-kuchnia-hiszpanska"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.goiberia.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.goiberia.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.goiberia.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.goiberia.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.goiberia.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2145"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.goiberia.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2145\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7828,"href":"https:\/\/www.goiberia.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2145\/revisions\/7828"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.goiberia.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2146"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.goiberia.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.goiberia.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.goiberia.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}