{"id":4285,"date":"2023-06-23T11:39:42","date_gmt":"2023-06-23T11:39:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.goiberia.com\/?p=4285"},"modified":"2024-05-21T11:02:28","modified_gmt":"2024-05-21T11:02:28","slug":"gdzie-kupowac-dobry-chleb-w-andaluzji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.goiberia.com\/pl\/gdzie-kupowac-dobry-chleb-w-andaluzji\/","title":{"rendered":"Gdzie kupowa\u0107 dobry chleb w Andaluzji"},"content":{"rendered":"\n

Tekst dla os\u00f3b lubi\u0105cych, ceni\u0105cych chleb w swojej diecie, dla tych szukaj\u0105cych dobrego pieczywa o co w Andaluzji nie jest naj\u0142atwiej.

Owszem pieczywo og\u00f3lnie jest smaczne, ale cz\u0119sto… suche, a sk\u0142ad niestety pozostawia wiele do \u017cyczenia – my\u015bl\u0119, \u017ce to trend og\u00f3lno\u015bwiatowy (poczytajcie sk\u0142ady pieczywa w hipermarketach… nie trzeba ogl\u0105da\u0107 horror\u00f3w \u017ceby si\u0119 przestraszy\u0107…).<\/p>\n\n\n\n


Co roku organizatorzy konkursu La Ruta del Buen Pan<\/strong> (Szlaku Dobrego Chleba<\/em>) przyznaj\u0105 nagrody na najlepsze pieczywo wypiekane w Hiszpanii. Oceny dokonuje jury z\u0142o\u017cone z profesjonalist\u00f3w z bran\u017cy piekarniczej.<\/p>\n\n\n\n

Ocenia si\u0119 wygl\u0105d zewn\u0119trzny, kszta\u0142t, tekstur\u0119 i struktur\u0119, wag\u0119, sk\u00f3rk\u0119, aromat, i oczywi\u015bcie smak.
Ka\u017cdy piekarz chc\u0105cy wzi\u0105\u0107 udzia\u0142 w konkursie musi przedstawi\u0107 dwa identyczne okr\u0105g\u0142e bochenki, wykonane wy\u0142\u0105cznie z m\u0105ki pszennej zwyk\u0142ej, lub z mieszanki m\u0105ki pszennej i \u017cytniej, a ka\u017cdy bochenek po upieczeniu musi wa\u017cy\u0107 od 800 do 900 gram\u00f3w.
<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n


Poni\u017cej znajdziecie list\u0119 uczestnik\u00f3w i nagrodzonych za lata 2020-21.
Cieszy, \u017ce wiele z nich wypieka w Maladze, Grenadzie i innych miastach Andaluzji.<\/p>\n\n\n\n

Lista uczestnik\u00f3w i nagrodzonych<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n


Polecajka Piekarni<\/strong>:
Pozwol\u0119 sobie poleci\u0107 pewn\u0105 piekarni\u0119 ekologiczn\u0105 z Benalmadeny Pueblo – Pan Delux<\/strong><\/a>. Prowadzona przez Du\u0144czyk\u00f3w,  wypiekaj\u0105 na miejscu przepyszne pieczywo z m\u0105ki ekologicznej, tak\u017ce na zakwasie. Cena jest jaka jest, ale za jako\u015b\u0107 si\u0119 p\u0142aci…
Maj\u0105 w ofercie r\u00f3\u017cnorakie wypieki, a i \u015bniadanie mo\u017cna zje\u015b\u0107 na tarasie za piekarni\u0105 z pycha kawk\u0105 (trzeba poprosi\u0107 przy ladzie w sklepie).<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n